Syrah

Il Syrah è l’unico vitigno internazionale che abbiamo scelto di mettere in bottiglia ed ha una nicchia di clienti affezionatissimi. Rosso rubino con riflessi violacei,  profondo al naso, con sentori di frutti rossi, di pepe e menta, al gusto è pieno, corposo con un ritorno importante di frutti. Ha caratteristiche di buona bevibilità. E’ interessante l’abbinamento a carni bianche e rosse, carpacci, selvaggina, funghi ecc.

 3,40 8,50

Svuota

Scheda Tecnica

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Peso1.4 kg
Tipo

Rosso

Denominazione

DOC Sicilia

Uve

Syrah

Vinificazione

Macerazione delle bucce a temperatura controllata in vinificatori di acciaio, per 15 giorni circa

Affinamento

in serbatoi di acciaio e in bottiglia

Gradazione alcolica

14,0% vol.

Capacità bottiglia

187ml, 75 cl

Abbinamenti

Grande affinità manifesta l’accostamento alla selvaggina e ai funghi. Versato su ricchi potage ne esalta profumi e sapori. Piacevole anche per l’aperitivo

Temperatura di servizio

16 – 18°C