Come suggerisce il nome stesso, è composto da vini che rispecchiano la personalità di Fondo Antico. Grazie all’utilizzo di tecniche di vinificazione storiche della tradizione Siciliana, si ottengono dei vini che riescono a suscitare delle emozioni che solo la Sicilia riesce a trasmettere.
Linea Varietale
Con questa linea andiamo alla ricerca di qualcosa di più particolare, più articolato, più esclusivo, trovando dei vini monovarietali, la cui tecnica produttiva è rivolta ad esaltare il profilo varietale stesso (colore, olfatto e gusto).
I nostri vini provenienti dall’Etna rispecchiano la grande eleganza e complessità del vulcano. Il versante Sud-Est permette una condizione ideale per il raggiungimento della maturazione, poiché baciato dal sole e dalla brezza marina. Il risultato sono vini pregiati e dai sentori inconfondibili.
Questa linea si caratterizza per la presenza di uno Spumante di mare che trasporta con sé il vento salato di Sicilia, Lulù; e di un Vino bianco frizzante che ricorda gli agrumi Mediterranei, Kalìo. Le nostre bollicine sono sinonimo di leggerezza e freschezza, perfette da sorseggiare in ogni periodo dell’anno.
Linea I Versi
I Versi Rosè | I.g.t. Terre Siciliane
I Versi Rosso | I.g.t. Terre Siciliane
Il verso è l’unità metrica base della poesia, colui che scandisce ed indirizza il lettore verso un’interpretazione del testo focalizzata non solo sul suo significato ma anche sul modo in cui questo è espresso e organizzato. Per questo motivo i nostri Versi rosso, bianco e rosè sono i fondamenti della nostra linea. I vini sono ottenuti sia da varietà autoctone che internazionali, riuscendo ad affascinare sia il consumatore più esigenze, che quello con un palato meno istruito.