Il Coro

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  • Tipo: Vino Bianco
  • Denominazione: IGT Terre Siciliane
  • Sicilia Uve: Grillo
  • Sistema di allevamento:

    Controspallierapotata a Guyot

  • Vinificazione:

    Fermentazionein presenza di bucce in vasche di acciaio atemperatura controllata

  • Affinamento:

    Affinamento inacciaio sulle fecce per 6 mesi.

  • Gradazione Alcolica: 14 % vol.
  • Capacità bottiglia: 75 cl
  • Abbinamenti:

    il bouquet fruttato e speziato, insieme al suo importante corpo ne fanno un vino molto particolare da bere durante i pasti o anche soltanto durante una pausa…insieme a formaggi stagionati , miele, confetture di cipolle, selvaggina, ecc.

  • Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

Il colore giallo dorato donato dalle bucce, anticipa un vino ricco di note aromatiche calde.Profumi di albicocca, agrumi e arancia candita si percepiscono all’olfatto ricordandol’espressione del Grillo raccolto a maturazione piena e acini dorati. L’affinamento sulle fecceper 6 mesi , avvolge il tannino estratto durante la fermentazione con le bucce e regala uncorpo pieno, caldo e avvolgente alla beva. Una sensazione inusuale per un vino bianco chepuò ricordare la potenza, il carisma e la piacevolezza di un vitigno da sempre coltivato aMarsala e raccolto quando gli acini avevano il colore del sole…

Prezzo (Iva Inclusa) € 11,00