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Il Coro

Il colore giallo dorato donato dalle bucce, anticipa un vino ricco di note aromatiche calde.Profumi di albicocca, agrumi e arancia candita si percepiscono all’olfatto ricordandol’espressione del Grillo raccolto a maturazione piena e acini dorati. L’affinamento sulle fecceper 6 mesi , avvolge il tannino estratto durante la fermentazione con le bucce e regala uncorpo pieno, caldo e avvolgente alla beva. Una sensazione inusuale per un vino bianco chepuò ricordare la potenza, il carisma e la piacevolezza di un vitigno da sempre coltivato aMarsala e raccolto quando gli acini avevano il colore del sole…

 17,20 bottiglia da 75 cl

Scheda Tecnica

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Peso1.33 kg
Tipo

Vino Bianco

Denominazione

IGT Terre Siciliane

Uve

Prodotto da uve Grillo

Annata

2019

Affinamento

Affinamento in acciaio sulle fecce per 6 mesi.

Vinificazione

fermentazione in presenza di bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata

Capacità bottiglia

75 cl

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Abbinamenti

il bouquet fruttato e speziato, insieme al suo importante corpo ne fanno un vino molto particolare da bere durante i pasti insieme a carni bianche, pesce, formaggi stagionati

Temperatura di servizio

10-12 °C