Bello Mio

Bello mio” è un vino bianco secco, ottenuto da una varietà aromatica, lo Zibibbo. E’un vino profumato, esuberante e al contempo delicato. Al colore è un giallo brillante con riflessi verdognoli, all’olfatto si esprime  con note di agrumi,  dal bergamotto all’arancia amara e con delicate note floreali  dalla rosa al gelsomino. Al gusto viene riconfermato il profilo aromatico percepito al naso, accompagnato da una nota sapida e fresca che lo rende un vino perfetto per l’aperitivo e per la cena.

 9,00 /75cl

Scheda Tecnica

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Peso1.4 kg
Denominazione

Igt Terre Siciliane

Uve

Zibibbo

Annata

2017

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Tipo di terreno

franco argilloso con buona presenza in scheletro

Vinificazione

Raffreddamento delle uve alla ricezione, pressatura soffice delle stesse e vinificazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox

Gradazione alcolica

12% vol.

Abbinamenti

è un vino da bere per l’Aperitivo come per accompagnare ricche insalate e i crostacei

Temperatura di servizio

8-10 °C